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毎度おおきに。ごひいきに。

ハバネロもすっかり青いまま、もしくはちょびっとオレンジ色した秋色で収穫されているねん。

そして冷蔵庫にしまわれてた実から種を取り出す季節でもあるねんで。

今日、夏の賑わいを忘れた冷蔵庫の中に、その来年用のハバネロの実を沢山しまって保存をしててんけど、きゃぁ～～～

なんやねん？・・・・・

真っ白ふわふわ淡雪がつもって凍えているかのよう。

いえ、それは雪ではなく、白カビやんかいさぁ～。

真っ赤なハバネロの実に、綺麗な白いフワフワのカビ。

すっかりクリスマス仕様でおます。

・・・・って言ってメルヘンに浸ってる場合やあらへんえ。

種が取れなかったら・・・・・カビが生えた種が芽を出すんかいさ！！！

これは大変なことでありますえ。

ケホケホ咳込みながらビニール手袋を幾重にもつけ、種を取る従業員達。

暑い夏が終わっても落ち着かず、厳しい冬の前やわぁ。