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作成 平成19年7月22日 現在 |
『★印は辛味度を表わす。』 |
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品種名 ★★★★ |
タイ唐辛子・
ブリツキーヌ |
| 出荷予想期間 |
６/下〜１１/中 |
| 量目 |
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| ｹｰｽ入数 |
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| 特長 |
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タイではブリキーヌと言われています。激辛でタイ料理には欠かせないものです。 |
| 特記事項 |
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(赤果)は７/下〜１１/中
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品種名 ★★★ |
インド唐辛子 |
| 出荷予想期間 |
7/中〜11/上 |
| 量目 |
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| ｹｰｽ入数 |
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| 特長 |
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インドでは最もポピュラーな唐辛子で、日本人の口に合う辛い唐辛子です。 |
| 特記事項 |
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品種名 ★★★ |
伏見辛唐辛子 |
| 出荷予想期間 |
7/中〜11/上 |
| 量目 |
40ｇ |
| ｹｰｽ入数 |
15袋 |
| 特長 |
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京都で最古の唐辛子とされています。この品種を元にいろいろな品種が生まれました。 |
| 特記事項 |
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出荷時期により果実の色目は変わります。 |
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品種名 ★★★ |
四川唐辛子 |
| 出荷予想期間 |
8/上〜11/上 |
| 量目 |
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| ｹｰｽ入数 |
15袋 |
| 特長 |
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四川唐辛子の中でもマイルドなため、麻婆料理には欠かせない種類です｡市場にある乾燥物とは一味違います｡ |
| 特記事項 |
| (赤果)は8/上〜10/下
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品種名 ★★★★ |
ベトナム･オレンジ |
| 出荷予想期間 |
8/上〜11/上 |
| 量目 |
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| ｹｰｽ入数 |
15袋 |
| 特長 |
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ベトナムイエロー（黄辛）から突然変異で出てきた、珍しいオレンジタイプです。辛さはオレンジと同じです。 |
| 特記事項 |
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(赤果)は７/下〜１１/中 |
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品種名 ★★★★ |
アヒ･リモ（レッド） |
| 出荷予想期間 |
8/中〜11/上 |
| 量目 |
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| ｹｰｽ入数 |
15袋 |
| 特長 |
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ペルーの代表的な唐辛子です。みじん切りにしてサルサや、肉詰めなどに調理されています。 |
| 特記事項 |
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7/上〜（青果）を出荷します。 |
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