京都の限界集落を応援する「ふるさと野菜おすそ分け」。都会と限界集落を食を通じて繋ぐプロジェクトです。

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ふるさと野菜おすそ分け通信

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「ふるさと野菜のおすそ分け」にご参加いただいております皆様から、さまざまなご意見やご要望など出てきておりますので、出来る限りご意向に沿った対応を取らせていただこうと思っております。
また、特に多かったご意見について、事務局よりお答えさせていただきますので、ご参考にして頂けましたら幸いです。

嫌いな野菜を入れないでほしい。
基本的に出荷して頂いているお年寄りの方には自家用で栽培されておられる旬の野菜や山菜を、5種類以上入れることを条件にお願いしていることや、出荷させていただく高齢者の担当が変わることもございますので、ご要望にお応えさせていただくことは、難しい状況です。
ですが、基本的には生産者と購入者を固定して交流していただくのを目的としておりますので、目処として3ヶ月以上続いた場合は固定しますので、ご要望もお伝えできると思いますので、今しばらくご猶予いただけますようお願い致します。
届いた野菜の食べ方が分からない。
お手紙にお入れするよう、生産者の方々にはお伝えしておりますが、生産者の方々もどれが分からないかご存じないこともあり、今後は事務局にお伝え頂けましたらお応えさせていただくようにしたいと思います。
但し、事務局にてすぐにお応えできない場合もございますので、その際は少々お時間を頂けましたら幸いです。
送られて来る野菜の希望も取りいれてほしい。
事務局にお伝え頂けましたらお応えさせていただくようにしたいと思います。
但し、事務局にてすぐにお応えできない場合もございますので、その際は少々お時間を頂けましたら幸いです。
届く量が多いので、少量対応検討してほしい。
今後はハーフセットの企画も考えて行きたいと思っております。企画がまとまりましたら改めて、ご案内させて頂きます。
一種類の量が多く(大葉など)食べきれないので種類を増やしてほしい。
今回は急な企画で産者の方々にお願いしたこともあり、全体的に種類が少ないこともありますが、今後は徐々増やしていただけるようにお願いしていきたいと思います。
無農薬ですか?
100%という訳ではありません。
基本的に高齢者の方々がご自宅で食べられていることということで、余程でないと農薬散布は致しませんが、どうしても最初の育苗段階や虫が発生した時は、最低限の農薬散布を致します
ですが、収穫間際で散布することなどはありませんので、安心してご賞味下さい。
どんなところでどんな方が栽培されているか知りたい。
11月に「ただいま交流会」を計画しております。現地に足を運んで頂き、生産者の方々と面識を持って交流していただければと考えております。
詳細が決まりましたら改めてご案内させていただきたいと思います。
価格が少々高い
ご自宅まで届けるために、送料や箱代などの経費が掛かることや、市販品と違って大量生産していないこともあるため、ご理解をお願いいたします。
また、食べていただけたら値打ちが分かっていただけると思います。
送っていただく野菜は選べますか。
申し訳ございません。これだけはご希望に沿わせていただくことが出来ません。
生産者の方が食べられている野菜をおすそ分けという名目で分けていただくことが趣旨ですので、出荷時に獲れたて野菜をお送りすることが今のところ精一杯です。
土が付いていて、箱を開けた時に土がこぼれた。
土付きは鮮度を保つ上で有効ですので、今後は出来る限り土がこぼれないように新聞紙などで包むように気を付けます。
山菜などは下ごしらえが大変なので、事前にしてほしい。
生産者の方には出来る限りのことはして頂けるよう伝えたいと思いますが、手間ひま掛けて調理されるのもお奨めしております。
柔らかいチシャなどの野菜が傷んでいた。
申し訳ございません。
今後は鮮度重視と包材(ポリ袋)の徹底やクール便の使用で軽減できると思います。
配達日の指定は出来ますか。
現在、第一と第三木曜日に決めてお届けしております。
今のところこれ以外のお届け指定はご容赦いただけますようよろしくお願いいたします。
尚、月1回コースの方は最初にお届けいたしました第一又は第三木曜日のどちらかになります。
届いた野菜の名前が分からないものがあった。
今後は不定期ですが、事前に旬野菜の情報をお流しして行きたいと思っております。
すべて網羅出来ないかもしれませんが出来るだけ対応させて頂きたいと思つております。
虫が付いていました。
申し訳ございません。
どうしても農薬は使わない方向で栽培していますので、虫が出ることもありますが、出来るだけ出荷時には検品して出荷させて頂くように致しますが、万一虫が付いていたら安全な証拠と言うことでご寛容下さい。
どんな方が栽培されているか生産者と連絡を取りたい。
11月の「ただいま交流会」のご参加や3ヶ月以上継続して購入頂いている方でご希望がある場合は、お送りされている生産者の連絡先をお知らせし、交流を図って頂きたいと思います。
ご意見やクレームなどがある場合は事務局の方にお願いいたします。
届いた野菜が美味しくない。
申し訳ございません。
基本的には、生産者の方が自宅用として心を込めて栽培されていますが、天候の加減などで糖度や旨味が薄れたりすることがありますので、しばらく様子を見て頂き、どうしても合わないときは生産者の変更もさせて頂きますので、お気軽にお申し出下さい。
届いた野菜がしなびていた。
申し訳ございません。
すべて、お届けの前日に収穫して翌日にはお届けさせていただいておりますが、収穫した時間と宅配業者が集荷する時間帯に少しずれがあり、その時に若干、しおれてしまうことが考えられます。特に夏場は可能性があると考えられますので、ご容赦下さい。
時期により品数が少ない場合は、生産者で貯蔵していますジャガイモや玉ねぎなどをお入れすることもあります。 お届けする野菜はすべて、自宅で栽培したもの以外は使用しておりませんのでご理解頂けましたら幸いです。
獲れたてでない市販らしきジャガイモや玉ねぎなどが入っていた。
時期により品数が少ない場合は、生産者で貯蔵していますジャガイモや玉ねぎなどをお入れすることもあります。
また、お届けする野菜はすべて、生産者の方が栽培したもの以外は使用しておりませんのでご理解頂けましたら幸いです。
どの方法が一番代金支払いが安くなりますか。
今のところカード決済ですとお客様負担が少なくて済みますが、カード番号など個人情報は万全の体制で取り扱っておりますが手続きの問題や、ご心配になられる場合は、郵便振替をお奨め致します。
将来的には3又は6ヶ月程度の前受け金を頂くことも検討しておりますので、決済における手数料はお安くなります。 また、ご事情により退会される場合は、精算して返金できる仕組みを作りたいと思っております。
コンビニ決済をご希望
今のところ3通りの決済方法でご利用いただいておりますが、ご参加されておられる方々からのご要望が増えてきましたら、順次、対応検討させて頂きたいと思います。
代金の内訳が知りたい。
野菜代2,000円(消費税/手数料込み)と送料・ダンボールケース代など800円(税込み)です。特に夏場は、クール便を使用しておりますのでコストアップしますが、年間通しで見合うように考えて行きたいと思います。。
*通常の宅配便でしたら、このサイズは1,160円(クールの場合は1,380円)となりますので、スケールメリットを出せています。
代引きの場合の決済は手数料が掛かるので、何回かに一度まとめて決済できないか。
申し訳ございません。 今の手法では毎回の代引き決済でお願い致します。 継続が確実になって来るようでしたら、事前に何ヶ月かまとめてお支払いいただく方法も検討させていただきたいと思います。
手数料の掛からない銀行振り込みがあるので検討してほしい。
参加者の方々に少しでもご負担を軽減できるよう、勉強して実行したいと考えております。
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