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今年は定植後、気温が上がらず1ヶ月程度生育遅れがありましたが、その後の適度の水量と高温で、通年並みの状態になりトマト類は近年にない収量が上がっておりますが、ここのところまとまった雨が降らず唐辛子類ではカルシューム欠乏で尻腐れが出始めて少ないところでは20％程度しか秀品が獲れていない状況です。

しかし、種類を多く栽培していることや産地分散も幸いして、全体では例年以上の収穫が出来ております。

弊社が栽培している品目は殆どが国内に出回っていないものばかりと言うこともあり、はじめの頃は殆ど売れず苦慮いたしましたが、最近では注文が多すぎて完納出来ておりませんので反対に心を痛めております。

弊社の加工場では、従業員も作業の段取りが分かっているため、てきぱきと作業が進められ、むしろ私がいない方がスムーズに流れているようでこれまた、うれしいことです。しいて言うなら、アイスクリームの買出し程度ならみんなのお役に立てられるかなと言う感じです。